《葡萄與病蟲害》

◎上課教材

◎上課實況

偉志老師正準備今日議題《葡萄與病蟲害》的PPT中。

病蟲害好多種，果農必須克服蟲蟲危機，

才能讓葡萄結實纍纍，碩大而鮮美。

趕快做筆記，才能與果農一同分享甘苦談。

可惡的斜紋夜盜蟲，會群集剝食葉肉，

促使落花、落果或使果實失去商品價值。

偉志老師實地帶我們到葡萄棚下實地勘察、解說。

實地勘察圓滿落幕，一起來個大合照作紀念吧！

◎講座心得

3年7班 18號 丁可芯

台灣葡萄生產產期一年可收穫一次，今天聽老師說各國的葡萄種植有些可以在冬天種，有些可以在乾燥的土地種，聽到這兩種氣候也能種出葡萄來，感覺好特別哦！

還有阿！外國的葡萄園我也覺得很特別，老師介紹了德國的葡萄園， 也介紹了他去德國學習種植葡萄和釀葡萄酒的學校，還和我們分享了德國的風景，讓我覺得德國真的是一個好漂亮的地方哦。真希望以後有時間可以去德國走一趟，參觀一下。

聽老師說德國人很親切，不像電視上說的那樣刻板嚴肅，真不知道是不是真的？這可能要我真的去德國玩過和德國人相處過才能證明囉！真希望是跟我們台灣一樣，是個超親切友善的國家。

3年7班 31號 謝豐亦

今天來聽這個演講，我學到了不少的東西，像是我們跟國外的種植葡萄的方式不同，台灣的是用水平棚架的方式，雖然我們種植葡萄的方式葡萄產量會比國外的還要多，可是國外的品質卻比我們的好！為什麼國外的葡萄品質會比我們好呢？因為他們採用的是葡萄單株種植，葡萄樹的距離沒有種得很接近，所以陽光照得很均勻。

另外，國外的葡萄到冬天天寒地凍的氣候中，也不會死哦！因為葡萄在冬天會把水分散發，不留在細胞中，細胞就不會因為氣溫太低，而結霜凍死。

今天所學到的葡萄知識真是讓我大開眼界了呢！

3年7班 27號 賴怡湞

聽完這兩節賴偉志叔叔的演講讓我了解到葡萄在一些比較寒冷的地方生長時，到了冬天下雪的時候，會跟動物一樣「冬眠」唷！他們會把身體機能降到最低，然後葡萄會把身體裡水排出體外，不然到零下結冰的時候，植物體內的冰晶太大，會把細胞壁脹破，這樣葡萄樹就會整顆死翹翹囉。

還有偉志叔叔還說如果要讓葡萄長的好最好是一串葡萄留30到40顆，約20片葉子可以供應到最好的養分，這樣葡萄才可以長得漂亮甜美多汁。

小小的葡萄竟然有這麼大的學問，今天的課程真是讓我大開了眼界。

3年7班 吳思麒

在這次的演講我學到了好多東西，尤其是外國種植釀葡萄酒的方式，好多好多種，有的是種在山坡上，有的是在寒冷的酷寒氣候，專門用來做冰酒的葡萄，有的是在乾燥環境也能長出果實不大卻香甜可口的葡萄。在葡萄的種植方面像是一顆葡萄樹，不能有太多的果實，如果太多果實，養分就會分布不均勻，所以葡萄需要把它多長出來的枝條剪掉，讓每顆葡萄樹展出的葡萄產量固定，種出來的果實才能豐滿甜美。.

在賴偉志先生的講解下，感覺德國海德堡是個相當不錯的旅遊景點，而且不要跟團！自助旅行更可以享受當地的民俗風情，也不會因為要一直跟著行程跑把自己搞得很累。在那裏騎腳

踏車，不管騎多久多遠都沒有關係，隨處是風景，愛怎麼玩就怎麼玩，德國人很親切好客，他們會主動跟你微笑打招呼。

真希望長大後有機會可以到德國旅遊，然後把我的經驗與大家一起分享！

3年7班 游孟婷

聽完這堂課後，我覺得種植方式很多，我學到別的國家種植方式大有不同，其中特別的是有獨立一顆一顆的葡萄樹。賴偉志老師讓我們看了很多國外種植葡萄的照片，圖中不同國家葡萄種植的景色如詩如畫。偉志老師還講到了台灣葡萄樹要越老品質越好，因為老樹根莖較茁壯，產出的果實也更香甜多汁。更特別的是，我看到了有葡萄因為黴菌感染爛爛的，原本以為沒有作用，沒想到還可以做成價值昂貴的葡萄冰酒，真的太令我感到驚奇了！

另外，偉志老師還介紹了他在德國所見的漂亮景色，腳踏車步道風景超迷人，建築物也很美，真希望有機會可以去看看！